Journal of Applied Biosciences (J. Appl. Biosci.) [ISSN 1997 - 5902]
Volume 23: 1369 - 1376. Published November 9, 2009.
Evaluation des délais de validité des traitements insecticides des stocks de café et de cacao en vigueur au Port Autonome d’Abidjan en Côte d’Ivoire
^M. DOUMBIA et Y. Kouassi
Université d’Abobo-Adjame, UFR-SN, Laboratoire de Biologie et Cytologie Animale 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d’Ivoire
^Auteur en correspondance : doum1965@yahoo.fr
ABSTRACT
RÉSUMÉ
Objectif : L’objectif de cette étude est d’évaluer la validité des délais maximums officiels à observer après la dernière fumigation au Phosphure d’Aluminium des lots de café ou de cacao avant leur embarquement sur les bateaux pour l’exportation. En effet, ces délais ont été fixés officiellement à 20 jours pour le cacao et 25 jours pour le café depuis 1960 par le Service des Contrôles Phytosanitaires du Ministère de l’Agriculture.
Methodologie et resultats : Des échantillons de lots de cacao et de café traités et prêts pour embarquement ont été prélevés et contrôlés directement dans les magasins de stockage à une fréquence de 2 jours après le 3ème contrôle effectué au 10ème jour après la fin de la fumigation des lots. Les résultats obtenus montrent que les délais fixés sont caducs de nos jours, car les lots traités sont infestés au bout de 7 jours par des larves et adultes d’insectes ravageurs. Cependant, les échantillons traités et placés sous toile dans le magasin ne sont infestés qu’au bout de 14 jours pour le cacao et de 24 jours pour le café, et uniquement par des larves d’insectes.
Conclusion et application : Cette étude a permis de démontrer d’une part, que les délais de validité en cours ne garantissent plus l’absence d’infestation par les insectes des lots de café et de cacao avant embarquement, et d’autre part, que les réinfestations proviennent en partie des magasins et que les traitements par fumigation au Phosphure d’Aluminium ne sont pas efficaces contre les œufs d’insectes.
Mots clés : Café, Cacao, insectes, traitements, fumigation, Phosphure d’Aluminium.
ABSTRACT
Objective: The aim of this study is to assess the maximum waiting period to be observed after the last fumigation of coffee or cocoa with Aluminium phosphide before loading onto ships for export. The current recommendations are to wait for 20 and 25 days for cocoa and coffee, respectively, which have been applied since 1960 by the Phytosanitary Control Service of the agriculture Ministry.
Methodology and results: Samples of cocoa and coffee treated and ready for loading were taken and checked directly in the stores every 2 days and monitored to the end of the fumigation. The results showed that the current practice is outdated, since the treated batches were infested at the end of 7 days by larva and adult insects. However, the treated samples covered by net screen in the store were infested only after 14 and 24 days for cocoa and coffee, respectively, and only by larva.
Conclusion and application of findings: This study proves that the current waiting periods do not guarantee the absence of insect infestations from coffee and cocoa produce before export. The re-infestations come at least partially from the stores and fumigation with Aluminium phosphide not efficient against insect eggs.
Key words: Coffee, Cocoa, insects, treatments, fumigation, Aluminium phosphide.
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