Journal of Applied Biosciences (J. Appl. Biosci.) [ISSN 1997 - 5902]
Volume 24: 1543 - 1552. Published December 7, 2009.
Activité antimicrobienne des algues marines de la lagune d’Oualidia (Maroc) : Criblage et optimisation de la période de la récolte
Younes FARID, Samira ETAHIRI *et Omar ASSOBHEI
Laboratoire de Biotechnologies Marine et de l’Environnement, Université Chouaib Doukkali-Faculté des Sciences BP 20, El Jadida, Maroc
*Corresponding author e-mail: setahiri@hotmail.com
ABSTRACT
RESUME:
Objectif : Ce travail a pour objectif le criblage de l’activité antimicrobienne des algues marines de la lagune d’Oualidia (côte Atlantique Marocaine) et la détermination de la période de récolte où ces algues présentent le maximum d’activité.
Méthodologie et résultats : Pour cela, l’activité antibactérienne vis-à-vis des bactéries Gram-positive et Gram-négative et l’activité antifongique vis-à-vis d’un champignon Cryptococcus neoformans ont été évaluées chez 19 espèces d’algues. 11 espèces d’entre elles ont montré une activité antibactérienne intéressante, par contre seule l’espèce Laminaria ochroleuca a montré une activité antifongique significative. Dans un deuxième temps, les activités antibactérienne et antifongique de ces algues bioactives ont été évaluées au cours des quatre saisons, nous avons observé que les plus importantes activités ont été trouvées dans les extraits d'algues récoltées au printemps.
Conclusion et application: Par ailleurs, la récolte des algues présentant une activité antimicrobienne intéressante destinées par la suite à la purification des molécules actives doit avoir lieu pendant le printemps.
Mots clés : algues marine, activités antibactériènne, activité antifongique, lagune, côte Atlantique Marocaine.
ABSTRACT:
Objective: This work aims at the screening of the antimicrobial activity of the marine algae of the lagoon of Oualidia (Moroccan Atlantic coast) and the determination of the period of collection when these algae present the maximum activity.
Methodology and results: The antibacterial activity against Gram-positive and Gram-negative bacteria and the antifungal activity against Cryptococcus neoformans were evaluated for 19 species of algae. An interesting antibacterial activity was observed in 11 species; in contrast a significant antifungal activity was showed only in the species Laminaria ochroleuca. In order to optimize the period of harvest, the antibacterial activity and antifungal was evaluated all along the year, the most important activity was observed in the extracts of algae collected in spring. Conclusion and Application: thus the collection of the algae destined for the purification of the active compounds must take place during spring.
Keywords: algae, antibacterial activity, antifungal activity, lagoon, Moroccan Atlantic coast.
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