Journal of Animal and Plant Sciences
J. Anim. Plant Sci. [ISSN 2071 - 7024]
Volume 12(2): 1543 -1551. Published December 30, 2011.
Revue bibliographique sur les asticots et leur emploi dans l’alimentation animale
BOUAFOU Kouamé Guy Marcel
Section des Sciences de la Vie et de la Terre, Département des Sciences et Technologie, Ecole Normale Supérieure d’Abidjan (Côte d’Ivoire), 25 BP 663 Abidjan 25.
E-mail:publicationbouafou@yahoo.fr, Tel : +22566529238/+22540309965
Key-words: Literature review- Biology- Maggots- Animal feed
Mots-clés : Revue bibliographique - -Biologie - Asticots - -Alimentation animale
SUMMARY
Au même titre que la farine de poisson, la farine d’asticots peut servir dans l’alimentation animale. La présente revue bibliographique fait la synthèse des études disponibles à ce jour, relatives à la production des asticots, à leur valeur nutritionnelle et aux risques potentiels liés à leur consommation.
Literature review on maggots and their use in animal feed
Summary
Just as fish meal, maggots’ meal can be used in animal feed. This literature review summarizes the available studies to date on the production of maggots, their food value and potential risks associated with their use.
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