Journal of Applied Biosciences 214: 22813 – 22823
ISSN 1997-5902
Digestibilité des constituants des rations incorporant les bouchons alimentaires à base des coproduits de niébé (Vigna unguiculata) chez les moutons du sahel
Ousseini Mahaman Malam Mouctari1*, Moustapha Issoumane Sitou1, Ousseina Saidou Touré1, Ridouane Ibrahim Barkiré2, Boubacar Abdou Idé1, Mahamadou Chaibou1
1 Département de Productions Animales, Faculté d’Agronomie, Université Abdou Moumouni de Niamey, BP 10960
2Centre d’Excellence Régional sur les Productions Pastorales (CERPP-Niger) Faculté d’Agronomie
*ouseinimahaman43@yahoo.fr +22792870073
Submitted 23/09/2025, Published online on 30/11/2025 in the https://www.m.elewa.org/journals/journal-of-applied-biosciences-about-jab/ https://doi.org/10.35759/JABs.214.12
RESUME
Objectif : L’objectif de cette étude est d’évaluer la digestibilité apparente des différents constituants des rations incorporants les bouchons alimentaires à base des coproduits de niébé chez les moutons du sahel.
Méthodes et résultats : Les travaux ont été conduits sur neuf (09) béliers, adultes de race Oudah âgés de 12 à 15 mois. Ces animaux ont été répartis en trois lots de trois (3) animaux installés dans des cages de digestibilité. Le lot 1 a reçu 56,17% de fanes de niébé et 43,82 % du son de blé ; le lot 2 : 42,04 % de bouchon de cosses de niébé, 28,66 % de son de blé et 29,30 % de paille de brousse et lot 3 : 41,89 % du bouchon de fanes et cosses de niébé, 27,03 % de son de blé et 31,08 % de paille de brousse. Les consommations en matière sèche sont : 92,4±14,81 g/jour/kgP0,75,103,1±7,17 g/jour/kgP0,75 et 94,7±5,94 g/jour/kgP0,75 respectivement pour lot 1, 2 et 3. La digestibilité de la matière sèche la plus élevée est de 70% pour la ration 3, celle de la cellulose brute est de 55 % pour la ration 2 puis de la matière azotée 76 % pour la ration 3.
Conclusion et application des résultats : La digestibilité élevée d’un ingrédient peut orienter le producteur, à l’optimisation et à l’intégration de cet ingrédient dans une ration et peut contribuer à l’amélioration de l’ingestion des aliments grossiers comme les pailles de céréales lorsqu’elles sont distribuées en association peut donc entraîner une augmentation des performances zootechniques d’un animal. Bien que la digestibilité varie selon la nature de l’aliment, apprécié sa teneur, peut aider le producteur à identifier le type d’aliment à offrir à son animal. Elle constitue un paramètre adéquat pour apprécier la valeur nutritionnelle des aliments dans la mesure où elle ressort le degré d’assimilation des nutriments chez l’animal. On peut donc recommander aux éleveurs la ration composée de 41,89 % du bouchon de fanes et cosses de niébé, 27,03 % de son de blé et 31,08 % de paille de brousse.
Mots clé : digestibilité coproduits, bouchons, fanes de niébé, mouton, Niger
Digestibility of ration components incorporating feed plugs based on cowpea (Vigna unguiculata) co-products in Sahelian sheep
ABSTRACT
Objective: The objective of this study is to evaluate the apparent digestibility of the different constituents of rations incorporating feed plugs based on cowpea co-products in Sahelian sheep.
Methodology and results: The work was carried out on nine (09) adult rams of the Oudah breed aged 12 to 15 months. These animals were divided into three batches of three (3) animals placed in digestibility cages. Batch 1 received 56.17% of cowpea tops and 43.82% of wheat bran; Batch 2: 42.04% of cowpea husk cap, 28.66% of wheat bran and 29.30% of bush straw and Batch 3: 41.89% of cowpea tops and husk cap, 27.03% of wheat bran and 31.08% of bush straw. The dry matter consumptions are: 92.4±14.81 g/day/kgP0.75, 103.1±7.17 g/day/kgP0.75 and 94.7±5.94 g/day/kgP0.75 respectively for batch 1, 2 and 3. The highest dry matter digestibility is 70% for ration 3, that of crude fiber is 55% for ration 2 and then of nitrogenous matter, 76% for ration 3.
Conclusion and application of the results: The high digestibility of an ingredient can guide the producer to optimize the integration of this ingredient in a ration and can contribute to the improvement of the ingestion of coarse feed such as cereal straws when they are distributed in association and therefore can lead to an increase in the zootechnical performance of an animal. Although digestibility varies depending on the nature of the feed, assessing its content can help the producer identify the type of feed to offer to his animal. It is a suitable parameter for assessing the nutritional value of feed as it highlights the degree of assimilation of nutrients by the animal. Therefore, we can recommend to livestock farmers a ration composed of 41.89% cowpea haulm and pod pellets, 27.03% wheat bran and 31.08% bush straw.
Keywords: digestibility of co-products, corks, cowpea tops, sheep, Niger
INTRODUCTION
[I – F]
CUDa = ———– X 100
I
| Aliments | Composition en % de matière sèche | Valeur alimentaire | |||||||
| MS (%) | MO | MM | MG | MAT | CB | ENA | VF (U.F./kgMS) | MAD (g/kg MS) | |
| Bouchon de cosse de niébé | 91,57 | 76,89 | 14,68 | 1,61 | 7,23 | 35,23 | 32,82 | 0,30 | 36,0 |
| Bouchon de fane et cosse de niébé | 91,09 | 79,86 | 11,23 | 3,42 | 13,49 | 31,22 | 31,73 | 0,36 | 70,3 |
| Son de blé | 89,95 | 82,54 | 7,41 | 4,08 | 19,26 | 14,89 | 44,31 | 0,64 | 129,3 |
| Fanes de niébé | 91,99 | 84,10 | 7,89 | 3,94 | 15,6 | 33,34 | 31,22 | 0,37 | 79,8 |
| Paille de brousse | 93,72 | 86,40 | 7,32 | 2,86 | 2,7 | 38,79 | 42,05 | 0,32 | 13,0 |
| Paramètres | Rations | ||
| 1 | 2 | 3 | |
| Ages moyen des animaux (mois) | 13,33±0,57 | 12,0±1,00 | 12,33±0,57 |
| Nombre d’animaux en cage | 3 | 3 | 3 |
| Durée essai (jour) | 90 | 90 | 90 |
| Poids initial (kg) | 29,28±2,8 | 25,10±1,9 | 26,10±1,0 |
| Poids final (kg) | 36,73±2,8 | 33±0,6 | 34,26±2,70 |
| MS distribuée (g/animal/j) | |||
| * MS total | 1475,74 | 1440,24 | 1355,66 |
| * Andropogon Pseudapricus | 0 | 485,8 | 431,11 |
| * Fane de niébé | 837,10 | 0 | 0 |
| * Bouchon de cosse | 0 | 604,36 | 0 |
| * Bouchon de fane+cosse | 0 | 0 | 564,75 |
| * Son de blé | 638,64 | 404,77 | 359,8 |
| MS ingérée total : | |||
| g/animal/jour | 1326,74 | 1292,54 | 1224,36 |
| g/jour/kgP0,75 | 92,4±14,81a | 103,1±7,17a | 94,7±5,94a |
| Refus en g de MS/animal/jours | 63,67±0,06 | 45,87±0,06 | 36,63±0,05 |
| GMQ (g/animal/jours) | 97,40±28,73a | 102,59±61,24 a | 106,06±41,48a |
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